JUSTIFICACIÓN
El
presente trabajo tiene como fin establecer una guía para el montaje y puesta en
marcha de una Cooperativa dedicada a la producción y comercialización de leche
de acida y sus derivados en Gameza - Boyacá teniendo como metodología el
desarrollo de diferentes Planes de Gestión de Proyectos.
Para
la creación de Cooperativa, un plan de negocios es una herramienta que le
permite al empresario planear las actividades de la organización, hacer
proyecciones, encontrar fortalezas y debilidades de la Cooperativa. En el se
debe plasmar la situación actual de un negocio y sus expectativas, en un tiempo
determinado.
Luego
de analizar diferentes ideas de oportunidad empresarial, y a su vez
confrontarlas con la realidad nacional, con las necesidades de la población y
con la situación actual del Municipio de Gameza - Boyacá, se llega a la
conclusión de que en el sector agroindustrial del país existe todo un conjunto
de empresas que aun no hacen valer su importancia pero que día a día van
cobrando más fuerza competitiva, como es el caso de la industria ganadera.
Es
así como la creación de una Cooperativa a dedicada a la producción y
comercialización de leche de acida y derivados aparece para apostarle al futuro
de este segmento productivo e impulsar el desarrollo de la región, y para su
realización se parte de un análisis completo del desarrollo de la futura Cooperativa;
iniciando con la recopilación de información secundaria, pasando por un estudio
del mercado potencial de los productos a ofrecer en la región.
También
se definirán los requerimientos técnicos, su estructura legal y organizacional,
terminando con una evaluación económica y financiera que ofrecerá una visión de
los resultados del Proyecto.
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